Des produits Bio près de chez vous !

Total : 0,00 €
0 article
  • Accueil |
  • Tarte Tatin de tomates cerises

Tarte Tatin de tomates cerises

Tarte Tatin de tomates cerises

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Nombre de personnes :
Ingrédients :
200g de tomates cerises,
Pâte feuilletée ou brisée (selon préférence)
2 échalotes,
huile d'olive,
un peu de sucre,
un peu de beurre

Préparation :

Réchauffer le four à 200° Faire fondre du beurre dans le moule avec un peu de sucre. Remuez jusqu’à dissolution du sucre et l’obtention d’un liquide.
Ajouter les tomates cerises (elles doivent remplir tout le fond du moule).
Faire cuire au four 5 minutes. Pendant ce temps éplucher les échalotes, les couper finement et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
Etaler les échalotes sur les tomates passées au four. Recouvrir de la pâte en la rentrant sur les côtés du plat.
La piquer avec une fourchette en quelques endroits et enfourner vingt minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Retourner ensuite la tarte dans un plat et la parsemer de basilic.

Commandez les produits de la recette :

  • Tomates cerises 300g - Plein champ
    2,00 € TTC
    6,67 € / Kg
    Indisponible
Retour en haut
© 2014 APCA. Tous droits réservés.
Sud Ouest France