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Sorbet aux cerises

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Nombre de personnes :
Ingrédients :
600g de cerises dénoyautées, 50g de sucre blanc, 1 blanc d’œuf

Préparation :

Placer les cerises à plat au congélateur pendant 3h au minium, jusqu’à ce qu’elles soient bien surgelées.
Mixer les cerises congelées avec le sucre pendant 1 minute à vitesse rapide en utilisant la spatule. Ajoutez le blanc d’œuf, mixer à nouveau 20sec. Servez immédiatement.

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