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Coquillette Blé Poulard 500g

ref. Od-COPA500

Nouvelle forme: les coquillettes bio au blé Poulard d'Auvergne

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Coquillette Blé Poulard 500g
Produites et transformées dans les Pyrénées à Lannemezan.

Nos pâtes sont fabriquées exclusivement à partir de variétés anciennes de céréales.

Digestes et gouteuses elles cuisent en 5mn.

Le projet respecte et réintroduit la biodiversité dans les champs et aide à la diversification des petites fermes.



Ingrédients : farine semi complète de BLE poulard, eau.
L'Odyssée d'Engrain (Pâtes BIO)
1 chemin Mone Quartier La rivière
65670 CASTELNAU MAGNOAC
0562492329
Nous sommes un collectif de producteurs, nous cultivons en Bio un blé ancien, le poulard, sur un territoire proche de Lannemezan.
Nos meuniers travaillent sur meule de pierre, la farine fraîche est ensuite amenée à notre atelier et transformée en pâtes Artisanales et Bio.
Notre particularité c'est notre semence, des variétés de blés paysans que nous voulons préserver et qui donnent aux pâtes un goût unique.
Nos pâtes semi complètes se distinguent aussi par leurs qualités nutritionnelles (vitamines B9 et magnésium).
Farine sans additif, 100% blé ancien!
En plus elles cuisent vites et se digèrent facilement!
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